【料理教室・渋谷】日本の和食料理・家庭料理・毎日の家庭料理・カフェパスタ料理・おもてなし料理

家庭料理というと「定番の和食」というイメージを持つ方も多いですが、ポケットキッチンでの家庭料理は一味違います。

どのような違いかというと、アレンジ料理が多いということです。
また和食や中華というジャンルを決めていくのではなく、いろいろな料理を毎回テーマに添ってメニューを決めています。
ホントに簡単というより、盛り付け方によって「おもてなし料理」になるようなものも作っていきます。

本当に毎日でも作ることが出来る料理を作っていきます。
このメニューはポケットキッチンのスタッフで家庭を持っている人や家族と一緒に住んでいる人の「とある日の食卓」です。
「家庭料理」は1週間に1回くらい作ってもらえたら・・・というメニューでこの「毎日の家庭料理」は毎日でも作る事が出来るメニューという違いです。
また食材の取り扱いや、保存方法なども説明しレシピの後ろに説明書きもあります。
ある程度料理をしている方でも一度受講していただくと、「へぇ〜」と思うことが一度や二度は必ずあると思います。

レシピは「家庭料理」と同じくらいの比較的簡単な料理です。
味はもちろん、盛り付けにも気を使っていきます。
お皿はどんなものを使うか、どう盛ったらキレイに見えるかなども考えて盛り付けをしていきます。

家庭で簡単にちょっとお洒落な料理を作りたい方、カフェ開業中の方、開業予定の方、カフェ好きの方などさまざまな方に通っていただいております。
またパスタ料理のポイント！しっかり覚える事が出来ます。

お客様が来た時出すものがない、ある程度料理を作っているけどバリエーションを増やしたい・・・など思っている方は「おもてなし料理」へどうぞ！
「おもてなし」と思うと敷居が高い！なんて思っている方も多いですがそんな事はありません。
作ってみたいメニューは是非参加してみてください。
他の講座を通常受講していても「おもてなし料理」も受講可能です。
料理の技術、盛り付けに関してもちょっとした技でお洒落に見える方法がわかるかと思います。